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菌落總數(shù)操作注意細(xì)節(jié)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-12-26
核心提示: 1 菌落總數(shù)是比較常規(guī)的微生物檢測(cè)項(xiàng)目,也是比較容易做的一個(gè)微生物檢測(cè)方法,主要注意無(wú)菌操作,與稀釋液均勻性。 
 1 菌落總數(shù)是比較常規(guī)的微生物檢測(cè)項(xiàng)目,也是比較容易做的一個(gè)微生物檢測(cè)方法,主要注意無(wú)菌操作,與稀釋液均勻性。

 

2 在空白出現(xiàn)菌落的時(shí)候需要去分析哪一步出現(xiàn)問(wèn)題,人機(jī)料法環(huán)。當(dāng)然空白出現(xiàn)菌落的時(shí)候,那么該批次的菌落總數(shù)數(shù)據(jù)都作廢處理。在制樣和做樣的時(shí)候需要在百級(jí)的環(huán)境(百級(jí)的潔凈工作臺(tái))下進(jìn)行。

 

3 稀釋液的均勻性,這個(gè)會(huì)影響結(jié)果,剛開(kāi)始的時(shí)候可能會(huì)造成同一梯度的兩個(gè)結(jié)果相差有點(diǎn)遠(yuǎn),這個(gè)是因?yàn)樽龅臅r(shí)候沒(méi)有把稀釋液均勻。如果前后兩個(gè)梯度沒(méi)有梯度性,那么就是在做稀釋做不好。這個(gè)都是靠多做,技術(shù)才會(huì)提高。(當(dāng)然還有一種情況,樣品是中添加了抑菌物質(zhì),這樣沒(méi)有梯度性。)

計(jì)數(shù)

 

1  可用肉眼觀察,必要時(shí)用放大鏡或菌落計(jì)數(shù)器,記錄稀釋倍數(shù)和相應(yīng)的菌落數(shù)量。菌落計(jì)數(shù)以菌落形成單位(colony-formingunits , CFU )表示。

 

2  選取菌落數(shù)在 30CFU~300CFU 之間、無(wú)蔓延菌落生長(zhǎng)的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)。低于 30CFU的平板記錄具體菌落數(shù),大于 300CFU 的可記錄為多不可計(jì)。每個(gè)稀釋度的菌落數(shù)應(yīng)采用兩個(gè)平板的平均數(shù)。

 

3  其中一個(gè)平板有較大片狀菌落生長(zhǎng)時(shí),則不宜采用,而應(yīng)以無(wú)片狀菌落生長(zhǎng)的平板作為該稀釋度的菌落數(shù);若片狀菌落不到平板的一半,而其余一半中菌落分布又很均勻,即可計(jì)算半個(gè)平板后乘以2,代表一個(gè)平板菌落數(shù)。(這個(gè)是很多新手會(huì)問(wèn)的一個(gè)問(wèn)題)

 

4  當(dāng)平板上出現(xiàn)菌落間無(wú)明顯界線的鏈狀生長(zhǎng)時(shí),則將每條單鏈作為一個(gè)菌落計(jì)數(shù)。

 

計(jì)數(shù)(標(biāo)準(zhǔn)中介紹)

1  若只有一個(gè)稀釋度平板上的菌落數(shù)在適宜計(jì)數(shù)范圍內(nèi),計(jì)算兩個(gè)平板菌落數(shù)的平均值,再將平均值乘以相應(yīng)稀釋倍數(shù),作為每 g ( mL )樣品中菌落總數(shù)結(jié)果。

 

2  若有兩個(gè)連續(xù)稀釋度的平板菌落數(shù)在適宜計(jì)數(shù)范圍內(nèi)時(shí),按式( 1 )計(jì)算:

3  若所有稀釋度的平板上菌落數(shù)均大于 300CFU,則對(duì)稀釋度最高的平板進(jìn)行計(jì)數(shù),其他平板可記錄為多不可計(jì),結(jié)果按平均菌落數(shù)乘以最高稀釋倍數(shù)計(jì)算。

 

4  若所有稀釋度的平板菌落數(shù)均小于 30CFU,則應(yīng)按稀釋度最低的平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)計(jì)算。

 

5  若所有稀釋度(包括液體樣品原液)平板均無(wú)菌落生長(zhǎng),則以小于 1 乘以最低稀釋倍數(shù)計(jì)算。

 

6  若所有稀釋度的平板菌落數(shù)均不在 30CFU~300CFU 之間,其中一部分小于 30CFU 或大于300CFU 時(shí),則以最接近 30CFU 或 300CFU 的平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)計(jì)算。

編輯:songjiajie2010

 
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